A través de la capacitación se promueve la construcción de entornos saludables y protectores para niñas, niños y personas en situación de vulnerabilidad que asisten diariamente.
El Ministerio de Desarrollo Humano de Jujuy, a través de la Secretaría de Asistencia Directa, continúa fortaleciendo las capacidades de los comedores comunitarios mediante la capacitación orientada a optimizar su funcionamiento y el impacto social que generan en los sectores más vulnerables.
En esta oportunidad se desarrolló el taller “Organización en Gestión y Organización en Comedores Comunitarios” en el comedor Jesús Amor y Esperanza, ubicado en el barrio San Antonio de la ciudad de San Pedro. La capacitación estuvo a cargo del equipo técnico de la Dirección de Alimentación Saludable y convocó a responsables del comedor, colaboradores, personas que realizan tareas cotidianas, así como a madres, padres, tutores y personas adultas vinculadas a la institución.
La propuesta formativa tiene como propósito fortalecer la gestión de los servicios alimentarios dependientes del Ministerio, acompañando técnicamente a cada espacio según sus particularidades, capacidades operativas y condiciones del territorio. A su vez, busca promover la construcción de entornos saludables y protectores para niñas, niños y personas en situación de vulnerabilidad que asisten diariamente.
Durante la jornada se abordaron contenidos vinculados a la organización del trabajo diario, eficiencia de recursos, fortalecimiento del trabajo en equipo y estrategias para mejorar la dinámica interna de los espacios de asistencia alimentaria. También se destacó la articulación territorial que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Humano junto a la organización comunitaria para garantizar la prestación del servicio de comedor en la zona.
Además, se compartieron pautas y buenas prácticas para continuar consolidando entornos saludables, generando un intercambio enriquecedor entre las y los participantes. Al finalizar, se hizo entrega de souvenirs con mensajes de crianza positiva, así como cofias y delantales destinados al equipo de cocina del comedor.
