La actividad se enmarca en las capacitaciones sobre huertas escolares con el objetivo de promover una alimentación saludable y el cuidado del ambiente.
El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, llevó a cabo en el Jardín Independiente Nucleado (JIN) 6 de barrio Luján, un taller de trasplante de almácigos de huertas escolares, organizado para niñas y niños de las salas de 4 y 5 años de los dos turnos.
En el marco del ciclo de capacitaciones para huertas escolares “Niños y Niñas Abrazando la Pachamama”, que lleva adelante la cartera ministerial en establecimientos educativos que tienen huertas. Se realizan estas actividades con el objetivo de promover una alimentación saludable y el cuidado del ambiente.+
El equipo técnico Proyecto Huertas Agroecológicas del Plan Social Nutricional Provincial (PlaSoNuP), dictó este taller en el que niñas y niños de nivel inicial realizaron el transplante de los almácigos de habas, arvejas, acelga, rúcula, entre otras hortalizas de estación que habían preparado semanas atrás, en la huerta de la escuela.
Las integrantes del equipo técnico utilizan técnicas de juego, para enseñar las etapas de crecimiento de las plantas, sembradas anteriormente en sus almacigueras, que son dispositivos donde se plantan las semillas, como primera instancia de la producción de cultivos.
Desde la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida se promueve la instalación de huertas agroecológicas, el cual contiene varias etapas que comienza en la preparación del espacio físico destinado a la huerta, continúa con el armado de almácigos, luego el trasplante de los mismos y la cosecha de lo cultivado. Además, se concientiza sobre el cuidado del medio ambiente y la alimentación saludable, aplicando técnicas lúdicas y el trabajo en grupo.
