Con entrada libre y gratuita, la primera edición se realizará este viernes 13 de noviembre en el Cabildo de Jujuy y continuará el sábado 14 en la provincia vecina de Salta. El gran protagonista de la jornada será el alfajor regional, con más de 50 variedades artesanales.
Con el objetivo de potenciar las economías locales y dar visibilidad al talento productivo de la región, se presentó oficialmente la primera edición de “El Regional Norteño”. Se trata de una iniciativa articulada entre el sector emprendedor y los gobiernos de Jujuy, Salta y Tucumán, diseñada para consolidar un corredor cultural y gastronómico en el norte del país.
El evento tendrá su apertura este viernes 13 de noviembre a partir de las 14:00 horas en el Cabildo de Jujuy, con entrada libre y gratuita para toda la comunidad y los turistas. Al día siguiente, el sábado 14, la propuesta cruzará la frontera provincial para instalarse en la Plaza España de la ciudad de Salta, replicando el despliegue productivo y artístico.
El alfajor norteño como emblema
Durante el lanzamiento oficial, Silvina Rodríguez, directora del Consejo de Emprendedores de la Provincia, destacó el espíritu colaborativo de la convocatoria, que cuenta con el respaldo del Gobierno de la Provincia.
Según precisó la feria congregará a más de 400 emprendedores. Si bien la oferta será amplia y diversa, el eje central estará puesto en el alfajor artesanal, un producto insignia de la región que dirá presente con más de 50 variedades distintas, reflejando las recetas tradicionales y las innovaciones gastronómicas de la provincia.
Propuestas gastronómicas, cultura y espectáculos en vivo
Más allá de la exhibición y venta de alfajores, “El Regional Norteño” está pensado como una experiencia integral para disfrutar en familia. Quienes se acerquen al Cabildo de Jujuy y a la Plaza España de Salta podrán recorrer distintos sectores temáticos que incluirán:
Gastronomía y bebidas de autor: Puestos de comidas típicas regionales, acompañados por productores de cerveza artesanal y vinos de elaboración propia.
Concursos y premiaciones: Certámenes destinados a reconocer la calidad, la originalidad y el trabajo de los distintos expositores.
Grilla artística: Un escenario con shows en vivo a cargo de músicos y artistas locales que le pondrán ritmo y color a ambas jornadas.
Con esta doble jornada en Jujuy y Salta, los organizadores buscan generar un espacio de comercialización, fortaleciendo los lazos comerciales entre productores del NOA y ofreciendo una vidriera de primer nivel para el trabajo artesanal norteño
