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«Cocina, Arte y Movimiento en el Tren Solar»: una celebración de la identidad jujeña en la Quebrada

FREDY GONZALEZ Por FREDY GONZALEZ
20 de noviembre de 2025
in Provinciales
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«Cocina, Arte y Movimiento en el Tren Solar»: una celebración de la identidad jujeña en la Quebrada
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Este fin de semana viví el encuentro “Cocina, Arte y Movimiento” en las estaciones del Tren Solar de la Quebrada.

El Tren Solar de la Quebrada, invita este fin de semana viernes 21 y sábado 22 a disfrutar de “Cocina, Arte y Movimiento”, una experiencia abierta al público que reúne gastronomía regional, arte en vivo y oficios ancestrales, en un recorrido que pone en valor la identidad, la cultura jujeña, la economía local y el talento de nuestra gente.

En conjunto con los equipos de la Secretaría de Gestión de la Gobernación, entre fuegos encendidos, sabores de raíz y productos de nuestra tierra, cocineros, artistas y artesanos compartirán una jornada junto a los pasajeros del Tren Solar de la Quebrada y quienes desean acercarse a las estaciones, donde la identidad, el color y la creatividad serán protagonistas.

Cronograma Cocina, Arte y Movimiento en el Tren Solar

Viernes 21 de noviembre

PURMAMARCA ( De 9:00 a 14:30 horas)

1° Vagón llega 09:50 hasta 12:15

2° Vagón llega 11:50 hasta 14:15

 Actividades

  • Transmisión en vivo:
  • Arte: Pintura en vivo a cargo del Sr. Hugo Lamas
  • Exposición, venta y degustación de mesa dulce a cargo de la chef local Sra. Karen Ayelen Leaño de purmamarca
  • Propuesta cultural:
  • danza e instrumento autóctonos con Darío Cazón
  • Sonido, locutor y grupo musical – charanguista

POSTA DE HORNILLOS (De 14:00 a 18:00 horas)

 1° Vagón llega 14:45 hasta 15:45

 2° Vagón llega 16:20 hasta 17:20

 Actividades

  • Transmisión en vivo:
  • Cocina: a cargo de la chef local sra. Ana Ponce (show coking de maíces y para degustar salteado de mote, queso de cabra y chips de papines de colores)
  • Arte: Pintura en vivo a cargo de Alejandro Condori
  • Propuesta cultural:
  • Presentación de talleres libres, con grupo de danza folcloricas
  • Exposición y venta de Tejedora y Ceramista (coordina Ana Ponce)
  • Ballet Juventud Prolongada (35 personas), Responsable Sra. Olga Burgos

Sábado 22 de noviembre

TUMBAYA (El tren llega a las 10:00 hs a 12:00hs)

 1° vagon 10:20 a 11:20

 Actividades

  • Transmisión en vivo
  • Arte: Pintura en vivo a cargo del Sr. Hugo Lamas
  • Preparación y venta de tamales a cargo de la chef local Sra. Elva Vilte.
  • Degustación y venta de Alfajores de quinua, maíz, algarroba, productos dulces e infusiones de Té, a cargo de la Sra. Lorena Lamas
  • Propuesta cultural:
  • Presentación del Grupos Ecos de la copla (20 personas) Responsable Sra. Rosana Ruiz
  • Coplera Sra. Natalia Rios

TILCARA (El tren llega a las 14:00 hs. a 19:00 hs.)

 1° vagon 14:10 a 15:50

 2° vagon 17:10 a 18:50

 Actividades

  • Cocina y Arte en vivo:
  • Preparación de tacos de cordero con harinas variadas de la zona, Mantecol y budín navideño a cargo de un chef local Profesora F
  • Pintura en vivo con el sr. Alejandro Cortez
  • Gastronomía en venta:
  • Jugos naturales a cargo del municipio de tilcara
  • Propuesta cultural:
  • Presentación de talleres libres, con exposición y venta de Tejidos en Telares

La actividad es libre y gratuita, con propuestas de cocina en vivo, intervenciones artísticas y demostraciones de artesanos locales.“Cocina, Arte y Movimiento” es una invitación a reencontrarnos con nuestra esencia, a celebrar el territorio y a acompañar a quienes hacen posible que la cultura jujeña siga creciendo.

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