Del 23 al 27 de junio, Salta se viste de sabor con la quinta edición de la Semana Gastronómica, una propuesta impulsada por la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta junto a la Municipalidad y el Ministerio de Turismo de la ciudad.
“Es un evento que ya está consolidado y que busca revalorizar nuestra identidad culinaria, generando beneficios para locales y turistas”, explicó Freddy Soria, secretario de la Cámara, en diálogo con InformateSalta.
Durante cinco días, restaurantes y hoteles de toda la provincia ofrecerán promociones especiales, mientras en la Plaza 9 de Julio habrá demostraciones en vivo con temáticas diarias. “Los ganadores de ediciones anteriores de concursos como el de empanadas o hamburguesas estarán mostrando en vivo su talento”, adelantó Soria.
- Lunes: Pizzas y pastas
- Martes: Empanadas y cocina regional
- Miércoles: Minutas y sándwiches
- Jueves: Cocina gourmet
- Viernes: Dulces, coctelería y cafetería el viernes
Además, habrá capacitaciones, charlas de nutrición y cocina regional, y una nueva edición del Torneo Federal de Chefs, con representantes salteños compitiendo por un lugar en la feria Hotelga en Buenos Aires. “Invitamos a todos a sumarse. Hay propuestas para todos los gustos y bolsillos. Es una forma de mostrar lo mejor de nuestra gastronomía y apoyar a un sector clave para la economía local”, concluyó. /informatesalta.com.ar
