El Ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, acompañado por la Directora Provincial del Turismo, Sofia Van Balen Blaken, junto al Director de la Bodega El Bayeh, Daniel Manzur Ros y Rocío Manzur Ros, realizaron el lanzamiento oficial de la 3ra. Edición del Festival «La Vendimia de El Bayeh 2025» que tendrá lugar los días 21,22 y 23 del presente mes, entre Purmamarca y Maimará.
Los escenarios de la fiesta, que celebra la sexta vendimia de la Bodega antes mencionada, serán en Purmamarca y Maimará, teniendo como protagonista los vinos sumando gastronomía y arte, mostrando la riqueza cultural y del paisaje.
Al respecto, el funcionario provincial, ponderó el accionar, empuje y compromiso de la familia Manzur y más adelante puntualizó que “se caracterizan por la excelencia y han demostrado también una gran capacidad de acción colectiva, porque no es solo la bodega de ellos la que trabaja para poner a Jujuy en lo más alto, sino que abren el juego a otras bodegas para que participen”.
Subrayó el fuerte trabajo que se realiza en el armado de la ruta tanto con la imagen y la carcelería para que los turistas y jujeños puedan visibilizarla y acotó que “es un producto muy potente, muy poderoso, no tiene la escala por ahí de Mendoza o de otras provincias vitivinícolas pero ya tenemos productos de altísima calidad; los vinos de Jujuy están reconocidos a nivel mundial”.
“Somos la capital gastronómica del norte argentino y el crecimiento que ha tenido Jujuy en términos gastronómicos, combinado con el crecimiento exponencial que ha tenido en los últimos años la industria del vino, hace que seamos un destino también mucho más interesante”, enfatizó Posadas
Por su parte, la Directora Provincial de Turismo, dijo que “esta es una forma diferente de conocer la Quebrada Humahuaca, a través de sus viñedos, sus vides, sus bodegas y toda la gente que está trabajando y que le pone un montón de empeño”.
Detalló que “hoy tenemos dos rutas específicamente, esta de Quebrada Humahuaca y la de Valles Templados, estamos trabajando en la imagen, en las redes, y en la web” y aclaró que “ya pueden conseguir toda la información de todas las bodegas que están abiertas al turismo, tanto dentro de la web nuestra como de la app de Mi Jujuy, folletería nueva, próximamente la cartelería ya instalada”
Finalmente dijo que “la estrategia propia es que el vino de Jujuy, lo podes llegar a conseguir en Buenos Aires pero lo ideal es que lo vengas a tomar en estos paisajes”.
Entre alguna de las palabras del Director de la Bodega El Bayeh, Daniel Manzur Ros, expresó que “es una región vitivinícola joven hoy ya cumple creo 23, 22 años, con su pionero Fernando Dupont, de la localidad de Maimará” , y agregó “hoy somos muchos los protagonistas, somos alrededor de 16, 18 productores que estamos apostando esta región, una región muy nueva que está dando que hablar”
“Es nuestra sexta vendimia, nos queda muchísimo por aprender todavía, dependemos mucho del clima, pero contamos con muchísimo apoyo, apoyo de los chicos de turismo” y luego señaló que “con este festival queremos comunicar que Jujuy es protagonista en el escenario de Argentina haciendo vino”.
La encargada de detallar toda lo relacionado a la programación estuvo a cargo de Rocío Manzur Ros quien manifestó que toda la información puede ser encantada en las redes del @bodegaelbayeh y las entradas pueden ser adquiridas en Manzur market (Belgrano 1053) o vía online por Passline.
La nueva edición que tendrá lugar el 21, 22 y 23 contará nuevamente con la presencia de la reconocida chef Dolli Irigoyen, Florencia Rodríguez y el enólogo Matías Michelini. La nueva edición que tendrá lugar el 21, 22 y 23 contará nuevamente con las presencia de la reconocida chef Dolli Irigoyen, Florencia Rodríguez y el enólogo Matías Michelini.
También una ceremonia ancestral a cargo de Noemí Martínez; habrá platos de cocina árabe con productos andinos, banquete, bacanal,fiesta electrónica con Chanca Vía Circuito y Rewhite. Paseo por las viñas y bodegas, entre otras propuestas.
